HD系列智能水分活度测量仪采用WSC-4型高精度传感器，专业的线路设计，工作稳定可靠；合理的结构设计，操作更为简便，解决以前操作不便、容易翻液的问题；标定、测量时间仅需10分钟；一次标定，较长时期内无需重复标定；采用高亮液晶显示器，汉字显示，内容更丰富；带打印功能，更方便记录及比较；HD-3A型单点测量，HD-4型可四点同时测量。
1 工作环境：温度 0℃～50℃ 湿度 0～85%RH
2 输出方式：微型打印机
3 显示方式：大屏幕液晶显示 128×64 DOTS
4 测量范围: 温度 0～50℃ 活度 0～0.980
5 测量精度：温度 ±0.5℃ 活度 ±0.015(@25℃)
6 活度重复性：≤0.015
7 温度系数: ≤0.0005/℃
8 测量点数：1～4点
9 轮显速度：3秒/点
10 打印功能：①测量结束打印 ②实时打印
11 供电电压：220VAC±10%
12 功 耗：小于15W
13 外形尺寸：320mm×120mm×360mm
14 包 装：手提式铝合金包装箱
水分活度（Water Activity，简称aw，又称水活性，水活度）主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命